Oleh: Raksa P. Ibrahim
Judul buku: Food for Thought: How Agribusiness is Feeding the World
Penulis: Rolando T. Dy
Tahun terbit: 2009
Penerbit/Kota: University of Asia and the Pacific (UA&P) dan CITO Foundation/Manila
Halaman: 258 (+xii)
Pangan adalah bagian terpenting dalam kehidupan manusia, namun dapat dikatakan bahwa masyarakat belum memiliki pemahaman yang komprehensif mengenai proses kehadiran produk-produk pangan dalam keseharian mereka. Kurangnya pemahaman masyarakat ini disebabkan oleh, sebagai salah satu alasan, menurunnya partisipasi masyarakat dalam rantai persediaan pangan dunia.